Cherry
Cherry

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140 min 2021

Cherry es una de las frutas m√°s populares del mundo. Es una de las tres frutas aceptadas en China para el A√Īo Nuevo Chino. Una cereza es el jugoso fruto de varias especies del g√©nero Prunus, que es √°rboles con hojas duras y cori√°ceas. El nombre Cherry proviene de la palabra latina Cherneum, que significa guante. Hoy en d√≠a, los frutos de este √°rbol se cosechan regularmente y se secan para hacer conservas y vino.

Al elegir las mismas cerezas, hay varios factores a considerar. El tama√Īo de una cereza se refiere al peso de toda la fruta. Es probable que una cereza grande y de gran tama√Īo sea demasiado suave para ser de cualquier valor nutricional. En su lugar, opte por peque√Īos, de gran tama√Īo que tengan m√°s probabilidades de ser √ļtiles para usted. El tama√Īo de una cereza tambi√©n afecta directamente su valor nutricional.

Al igual que con otras frutas, la cantidad de vitaminas y minerales en una cereza depende en gran medida de la variedad, el cultivar y el a√Īo de la siembra. Las cerezas var√≠an mucho en gusto, pero todas son buenas fuentes de antioxidantes, vitaminas B y C, hierro y potasio. Casi todas las bayas contienen cantidades significativas de calcio, que es uno de los nutrientes m√°s importantes para construir huesos y dientes fuertes. El calcio es necesario por los ni√Īos j√≥venes en crecimiento para el crecimiento y el desarrollo de huesos saludables. Sin embargo, las mujeres que intentan quedar embarazadas deben evitar las cerezas, ya que pueden causar da√Īo a su hijo por nacer.

El aroma de la cereza ha sido conocido durante mucho tiempo por su olor agradable y dulce. La carne de la cereza es ligeramente amarga, aunque algunas especies del g√©nero Prunus no tienen este problema. La piel de la fruta es rica en sabor, pero no tan dulce como el interior. Las cerezas oscuras contienen m√°s az√ļcares que los ligeros.

Se ha encontrado que las antocianinas, o el agente para colorear en las cerezas, son beneficiosas para la salud humana. Un estudio de Harvard mostró que un producto químico en la cereza llamado Purinine puede ayudar a reducir la presión arterial alta y también puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata. Algunas investigaciones incluso sugieren que las antocianinas pueden tener efectos positivos para reducir el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y algunas formas de depresión. Los científicos de Harvard también sugieren que comer varias porciones de cerezas cada día es beneficioso para nuestra salud general.

En la serie de libros llamados Mango, traducidos al ingl√©s como Manjishtha, o el cerezo, el autor de la serie Mohammed Zakariyeh relaciona la vida de una regi√≥n √°rida en el centro de √Āfrica llamada las monta√Īas de Mahale. Sus viajar√°n para darle la oportunidad de probar muchas variedades de mango, incluido un particular de la regi√≥n llamado el bosque oscuro. Mientras est√° en sus viajes, testiva los efectos del cambio clim√°tico en los √°rboles de mango y los testigos de primera mano, los efectos da√Īinos del cambio clim√°tico tienen en sus habitantes. Despu√©s de leer el libro, me di cuenta de que una de las razones por las que amo los mangos, que granizo de un lugar tan especial, se debe a que el bosque oscuro de las monta√Īas de Mahale es donde se encuentran las concentraciones m√°s altas de los compuestos de defensa natural en el mundo.

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Título original: Cherry
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